Atlas de l'agriculture

Mieux nourrir le monde

Jean-Paul Charvet - Collection Atlas - Monde

96 pages, parution le 22/03/2023

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Résumé

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole. - Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ? - Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ? - Quel est le rôle et la puissance des "poids lourds" de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ? - Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? - Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l'agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d'habitants en 2050.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Autrement
Auteur(s)	Jean-Paul Charvet
Collection	Atlas - Monde
Parution	22/03/2023	22/03/2023
Nb. de pages	96	-
Format	17.4 x 25.2	-
Poids	324g	-
Contenu	-	PDF ePub
EAN13	9782080416278	9782080424808 9782080424792