Résumé
Le référentiel d'Economie regroupé en seulement trois grands thèmes que sont le Marché et la Concurrence, la Monnaie et l'Etat.Ce dernier thème consacre une large part aux Institutions nationales et décentralisées du Tourisme, faisant ainsi le lien avec le secteur de l'Hôtellerie-Restauration.Le référentiel de droit est découpé entre 4 thèmes :- les obligations, - les contrats, - les obligations fiscales, - la responsabilité.Chaque thème démarre par l'observation de documents et situations appliqués au tourisme, associés à un questionnement progressif. Cette méthode permet à l'élève seul ou en interaction avec son professeur d'acquérir les notions du programme. Elle lui permet de vérifier au travers d'une synthèse en fin de chapitre et d'exercices type BAC ses acquis notionnels et son niveau de compréhension.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Fontaine Picard |
| Parution | 01/06/2010 |
| Format | 14 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 402g |
| EAN13 | 9782744621246 |
| ISBN13 | 978-2-7446-2124-6 |
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