Résumé
L'élaboration de ce travail a opportunément associé plusieurs milieux socioprofessionnels : les agriculteurs et leurs organisations, les industries agroalimentaires, les élus, les consommateurs, les environnementalistes, les chercheurs, les représentants de l'administration... (...)
Il faut se réjouir de voir un travail scientifique, réalisé en toute indépendance des intérêts économiques ou politiques et conduit selon des méthodes rigoureuses ouvertes à la réfutation, être ainsi mis à disposition des acteurs sociaux et utilise par eux.
( ...) je souhaite que de telles expériences à bénéfices mutuels, tant pour la recherche scientifique que pour les décideurs, deviennent une pratique plus habituelle et naturelle."
Jean Glavany
Sommaire- Préface
- Introduction
- Hier et aujourd"hui : l'agriculture en question
- L'adaptation de la Pac
- L'ordre industriel
- La qualité d'origine
- L'agriculture de services
- Les scénarios : dynamique et localisation
- Quelles politiques ?
- Notes sur la méthode prospective
- Bibliographie
- Glossaire
- Le groupe de prospective " Agriculture et territoires "
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions de l'Aube |
| Auteur(s) | Philippe Lacombe |
| Parution | 29/03/2002 |
| Nb. de pages | 184 |
| Format | 16 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 325g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782876787056 |
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