Résumé
Dans l'univers des fruits et légumes, le kiwi (Actinidia) est d'apparition assez récente. Existant depuis des millions d'années à l'état sauvage en Chine, il a été domestiqué et sélectionné au début du XXe siècle par les néo-zélandais, qui lui ont donné son nom commercial. Quelques pionniers l'ont acclimaté dès les années 1970 en France et dans le reste de l'Europe méditerranéenne, mais il n'a véritablement pris son essor que dans les années 1980.
Sommaire
- Le marché du kiwi
- Le matériel végétal et ses exigences
- La lutte contre le gel
- Nutrition et fertilisation
- La protection sanitaire du verger de kiwi
- Mesure de la qualité, récolte, stockage et conditionnement
Voir tout
Replier
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ctifl |
| Auteur(s) | Bernard Hennion |
| Parution | 01/02/2003 |
| Format | 16 x 24 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782879111582 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
