Mécanique des fluides appliquée

Cet ouvrage pédagogique s'adresse aux étudiants du premier cycle universitaire (DEUG A, DEUG TI, IUT, IUP,...) et aux élèves d'Écoles d'ingénieurs qui abordent la mécanique des fluides pour la première fois. Il présente et développe les notions élémentaires couramment utilisées, aussi bien au laboratoire que dans de nombreux domaines industriels tels que les industries chimiques, pharmaceutiques, alimentaires, papetières, textiles, etc. On y trouvera en particulier l'étude des propriétés des fluides et de leur comportement au repos et en écoulement, ainsi que la description et le mode d'utilisation des pompes et des différents appareils de mesure.

De nombreux exercices accompagnés de leurs corrigés détaillés sont proposés à la fin de chaque chapitre. Ils permettront à l'étudiant de contrôler son assimilation du cours et de mettre en pratique ses nouvelles connaissances dans différents domaines – Énergétiques, Génie des Procédés, Instrumentation – tout en acquérant l'indispensable notion des divers ordres de grandeur rencontrés en Mécanique des Fluides.

Sommaire

1. NOTIONS GÉNÉRALES SUR LES FLUIDES
2. PROPRIÉTÉS DES FLUIDES
3. NOTIONS GÉNÉRALES DE STATIQUE DES FLUIDES
4. MESURE DES PRESSIONS ET DES NIVEAUX
5. ECOULEMENT DES FLUIDES INCOMPRESSIBLES EN RÉGIME PERMANENT
6. ÉCOULEMENT DES FLUIDES COMPRESSIBLES EN RÉGIME PERMANENTS
7. MESURE DES VITESSES ET DES DÉBITS
8. ÉCOULEMENT DANS LES CONDUITES CYLINDRIQUES
9. INTERACTION ENTRE UN FLUIDE ET UN SOLIDE

• Annexes
• Équations des gaz réels
• Notions de rhéologie
• Notions d'analyse dimensionnelle - Nombre de REYNOLDS
• Généralités sur les compresseurs