Salubrite et tracabilite sanitaire. les filieres viandes. les methodes analylitiques de la tracabili
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Tec et Doc - Lavoisier |
| Parution | 11/01/2002 |
| Format | 16 x 24 |
| Poids | 300g |
| EAN13 | 9782848751467 |
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