Résumé
La pêche moderne a conduit, en cinquante ans, à la disparition de 90% de la biomasse des grands prédateurs océaniques (thons, baleines, requins...).
Dans son ouvrage, Charles Clover révèle la tragédie silencieuse qui se déroule dans tous les océans du globe. Il questionne également les scientifiques sur les effets dévastateurs de la surpêche, l'ampleur et l'urgence de ce problème.
Face à la menace d'extinction qui pèse sur le thon rouge et le cabillaud, Charles Clover appelle pêcheurs, politiques, citoyens et consommateurs à se mobiliser sans attendre. Bien choisir le poisson que l'on consomme, demander des comptes sur son origine et la façon dont il a été pêché constituent le premier pas. Créer des réserves marines permettant aux espèces de se régénérer et enfin moderniser les législations nationales, européennes et internationales assureraient une gestion durable des océans.
Dans son ouvrage, Charles Clover révèle la tragédie silencieuse qui se déroule dans tous les océans du globe. Il questionne également les scientifiques sur les effets dévastateurs de la surpêche, l'ampleur et l'urgence de ce problème.
Face à la menace d'extinction qui pèse sur le thon rouge et le cabillaud, Charles Clover appelle pêcheurs, politiques, citoyens et consommateurs à se mobiliser sans attendre. Bien choisir le poisson que l'on consomme, demander des comptes sur son origine et la façon dont il a été pêché constituent le premier pas. Créer des réserves marines permettant aux espèces de se régénérer et enfin moderniser les législations nationales, européennes et internationales assureraient une gestion durable des océans.
Sommaire
- Dénoncer le mensonge
- La frénésie alimentaire
- Voler les pauvres pour nourrir les riches
- Un océan de problèmes
- Le pêcheur et la technologie
- Toujours plus profond
- La mer inépuisable ?
- In cod we trust
- Droit maritime et pavillons de complaisance
- Tous responsables !
- Les méfaits de la nouvelle cuisine
- Le problème de l'extinction
- Droits de pêche : une solution à risques ?
- Développer les réserves marines
- Des éco-labels controversés
- Pas d'élevage sans gaspillage
- Les compromis de la commission européenne
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Demopolis |
| Auteur(s) | Charles Clover |
| Parution | 24/04/2008 |
| Format | 16 x 22 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782354570026 |
| ISBN13 | 978-2-35457-002-6 |
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