Résumé
Cet ouvrage se propose d'aborder le fonctionnement des systèmes de production du froid (réfrigérateur, congélateur, cave à vin) et de traitement d'air (climatiseurs, extracteurs).
Il aborde l'étude des appareils de manière systémique puis décompose chaque fonction de manière à recenser un grand nombre de solutions techniques couramment utilisées par les différents fabricants. De nombreux schémas et illustrations explicitent le fonctionnement en complément des bases scientifiques abordées.
Cet ouvrage sera utile aux élèves, enseignants ou professionnels qui souhaitent s'informer sur le fonctionnement de ces appareils, dans une logique de mise en service ou de maintenance.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Casteilla |
Auteur(s) | Rémi Marguelon |
Parution | 11/05/2012 |
Nb. de pages | 160 |
Format | 21 x 30 |
Couverture | Broché |
Poids | 450g |
Intérieur | Noir et Blanc |
EAN13 | 9782713534478 |
ISBN13 | 978-2-7135-3447-8 |
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