TOXICOLOGIE
Données générales, procédures d'évaluation, cibles évaluation du risque
Frank C. Lu
Résumé
De tout temps l'Homme a été exposé à des substances toxiques telles que venins de serpents, toxiques minéraux ou plantes vénéneuses, et il a cherché à s'en protéger par la compréhension des mécanismes d'intoxication et l'élaboration d'éventuels antidotes. Aujourd'hui, la toxicologie couvre un domaine de recherche très actif où collaborent biologistes, médecins, pharmaciens... Clair, synthétique et rigoureux, cet ouvrage compte quatre parties : la première expose les données de base de la toxicologie, la deuxième présente les procédures d'évaluation, sont ensuite décrits les organes cibles et la dernière partie est consacrée à l'évaluation du risque lié aux molécules toxiques. Cet ouvrage a été conçu à l'intention des étudiants en biologie, médecine et pharmacie et d'une manière plus large pour tous les professionnels confrontés aux risques toxicologiques, notamment dans l'industrie alimentaire, la protection de l'environnement ou la sécurité des milieux de travail.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Elsevier-Masson |
| Auteur(s) | Frank C. Lu |
| Parution | 01/08/1991 |
| Format | 16 x 24 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782225825200 |
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