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L'homme et le grain

Une histoire céréalière des civilisations

Auteur : Alain Bonjean

Éditeur : Les Belles Lettres

Date de parution : 05/11/2021

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Numérique
(ePub)

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Nourrir 1,5 milliard de chinois en 2030

Les mutations des agricultures chinoises et leurs conséquences sur les marchés agricoles et agro-alimentaire

Auteurs : Alain Bonjean, Marie-Hélène Schwoob, Delphine Boinet, Carole Ly

Éditeur : De Boeck

Date de parution : 31/10/2014

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