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Antoine Petrus

Antoine Petrus

Biographie de Antoine Petrus

Antoine Pétrus est assistant-chef sommelier au restaurant Les Ambassadeurs de l'Hôtel de Crillon, après avoir été chef sommelier au restaurant Lasserre à Paris. Il a été désigné "meilleur jeune sommelier de France" en 2007 ainsi que "sommelier de l'année 2008". Il est co-auteur, avec Evelyne Malnic, du Vin décrypté (Éditions Solar 2007).

Livres de Antoine Petrus

Résultats : 1 à 3 sur 3 livres

Le vin

préfaces de Michel Bettane, Alain Ducasse & Philippe Faure-Brac

Auteur : Antoine Petrus

Éditeur : EPA

Date de parution : 21/11/2018

Expédié sous 10 jours

Papier


45,00 €

Le nouveau guide des vins bio - 2010 / 2011

Plus de 600 vins

Auteurs : Georges Lepré, Évelyne Malnic, Antoine Petrus

Éditeur : Sang de la Terre

Date de parution : 03/09/2009

Indisponible définitivement

Le vin décrypté

Déguster - Conserver - Acheter

Auteurs : Évelyne Malnic, Antoine Petrus

Éditeur : Solar

Date de parution : 10/09/2007

Indisponible définitivement

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