Bernard Mure-Ravaud
Biographie de Bernard Mure-Ravaud
Bernard Mure-Ravaud a été désigné meilleur fromager du monde en remportant l'International Caseus Award en 2007, l'année même où il est devenu l'un des Meilleurs Ouvriers de France. Sa Fromagerie des alpages, forte de 40 ans d'existence, est une véritable institution, comme en témoignent les dizaines de mètres de queue chaque samedi devant ses arcades grenobloises. Depuis son fief de la rue de Strasbourg, qu'il a transformée en repaire de gourmets, il expédie des Box Fromage à travers la France entière (plus de 1 000 à Noël !) et livre des tables étoilées, des vallées alpines jusqu'à Paris.
Livres de Bernard Mure-Ravaud
Auteurs : Bernard Mure-Ravaud, Jean-Charles Karmann, Stephane Méjanès
Éditeur : Glénat
Date de parution : 07/12/2022
Expédié sous 5 jours
Papier
35,95 €
Auteur : Bernard Mure-Ravaud
Éditeur : Les quatre chemins
Date de parution : 26/03/2009
Expédié sous 9 jours
Papier
8,90 €
Auteurs : Bernard Mure-Ravaud, Jean Serroy
Éditeur : Glénat
Date de parution : 05/10/2011
Indisponible provisoirement
Auteurs : Bernard Mure-Ravaud, Jean Serroy
Éditeur : Glénat
Date de parution : 14/10/2009
Indisponible provisoirement
