Champignons comestiles et sosies toxiques

Hans E. Laux - Collection Guides Vigot de la nature

192 pages, parution le 14/11/2007

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Résumé

L'amateur de champignons doit impérativement connaître les principales espèces toxiques, qui sont souvent apparentées aux champignons comestibles et qui leur ressemblent beaucoup.

Dans ce guide, les champignons comestibles les plus communs et leurs sosies toxiques sont décrits et illustrés de photographies en couleurs.
Pour faciliter leur identification, les champignons sont répartis entre trois grands groupes : Bolétacées et polypores ; Agaricales ; autres espèces (Trémellacées, Gastérales, Ascomycètes). - Des symboles montrent instantanément si un champignon est comestible, indigeste ou toxique.
Les risques de confusion entre les champignons comestibles et leurs sosies toxiques sont précisés.

Un guide indispensable à tous les amateurs de champignons.

Sommaire

Avant-propos
Récolte des champignons
Comment se servir de ce livre
Identification des champignons
Explication des termes techniques
Partie descriptive
Bibliographie
Index

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Vigot
Auteur(s)	Hans E. Laux
Collection	Guides Vigot de la nature
Parution	14/11/2007
Nb. de pages	192
Format	11 x 18
Couverture	Broché
Poids	228g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782711419067
ISBN13	978-2-7114-1906-7