Chéri (e), on va aux champignons

Isabelle Masson-Deblaize, Yves Lanceau

144 pages, parution le 11/06/2006

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Résumé

Girolles, morilles, bolets ou amanites...

"Chéri (e), on va aux champignons" présente quelque 50 espèces de champignons, comestibles ou toxiques. L'auteur, Isabelle Masson-Deblaize et le photographe naturaliste, Yves Lanceau, tous deux passionnés de mycologie, collaborent régulièrement aux magazines "Le Chasseur Français" et "L'Ami des jardins et de la Maison". Dans ce livre de découverte des principales espèces présentées et illustrées avec précision, ils allient avec talent, un sens pédagogique et une rigueur scientifique grâce à l'aimable concours de Jean-Philippe Rioult, Maître de Conférences à la Faculté de Pharmacie de Caen. Un court lexique mycologique, des conseils sur le matériel, l'équipement et les bons gestes à adopter, sans oublier les recettes faciles et gourmandes, voilà un ouvrage original qui séduira les gourmets comme les curieux, amateurs de champignons.

L'auteur - Isabelle Masson-Deblaize

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Terres bleues
Auteur(s)	Isabelle Masson-Deblaize, Yves Lanceau
Parution	11/06/2006
Nb. de pages	144
Format	19,5 x 27
Couverture	Relié
Poids	770g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782352710066
ISBN13	978-2-35271-006-6