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Décors de gâteaux en pâte à sucre
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Décors de gâteaux en pâte à sucre

Décors de gâteaux en pâte à sucre

Ruth Clemens - Collection L'Artisan Restaurateur

128 pages, parution le 14/03/2018

Résumé

Toutes les techniques de décoration et 25 créations pour épater famille et amis  !
Préparer de somptueux gâteaux en un temps record, voici le pari fou que Ruth Clemens a relevé. Autodidacte, elle a appris toute seule et sait faire simple  !
Finaliste d’une célèbre émission télévisée en Grande-Bretagne, elle vous propose ici de créer d’époustouflants décors de gâteaux, cakes, cupcakes, sablés… Et ce sans dépenser des sommes astronomiques pour du matériel  : vos ustensiles de cuisine suffiront amplement  !
De moins d’une heure à une demi-journée, grâce aux astuces et conseils de Ruth Clemens, obtenez en peu de temps des réalisations épatantes  !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Dessain et Tolra
Auteur(s) Ruth Clemens
Collection L'Artisan Restaurateur
Parution 14/03/2018
Nb. de pages 128
Format 21.7 x 22
Couverture Broché
Poids 454g
EAN13 9782295008022

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