Guide des champignons

Collectif Sélection du Reader's Digest - Collection Côté nature

320 pages, parution le 30/08/2007

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Résumé

Dans ce petit guide complet, toutes les informations pour reconnaître et identifier les champignons :

un classement par formes et par milieux pour une identification aisée sur le terrain. Des onglets de couleur permettant une recherche rapide des espèces ;
des fiches très claires sur l'aspect, la couleur, l'odeur, le goût, l'habitat et la saison ;
des informations sur leur intérêt culinaire et la façon de les cuisiner ;
des rubriques sur les risques de confusion et un chapitre sur les champignons vénéneux ;
un glossaire illustré.

Réalisé par les meilleurs spécialistes et illustré de gouaches d'une remarquable précision, cet ouvrage, résolument pratique, sera le compagnon indispensable de vos sorties en forêt.

L'auteur - Collectif Sélection du Reader's Digest

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Sommaire

A la découverte des champignons
Les champignons par milieu
Le guide des espèces
Les champignons vénéneux

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Sélection du Reader's Digest
Auteur(s)	Collectif Sélection du Reader's Digest
Collection	Côté nature
Parution	30/08/2007
Nb. de pages	320
Format	13 x 19
Couverture	Broché
Poids	540g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782709819091