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M, le grand livre du guide michelin

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

M, le grand livre du guide michelin

M, le grand livre du guide michelin

Collection Le guide rouge

Parution le 07/11/2019

Résumé

Suivez les inspecteurs aux quatre coins du monde. De la street food à la haute gastronomie, une immersion dans le patrimoine culinaire de 25 pays et des plus grandes villes ou régions européennes : portraits de chefs, plats signature, recettes emblématiques, pâtisseries iconiques, produits phares, fromages, vins et vignobles méconnus, tables et lieux mythiques ou insolites, restaurants étoilés Michelin, traditions locales, festivals et shows culinaires...

Caractéristiques techniques du livre "M, le grand livre du guide michelin"

  PAPIER
Éditeur(s) Michelin
Collection Le guide rouge
Parution 07/11/2019
Format 23.5 x 30.5
Poids 2169g
EAN13 9782067242913

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