Provinces gourmandes - Guyenne, Gascogne, Béarn - 2019
Artisans, restaurants, 1 000 adresses
318 pages, parution le 27/06/2019
Résumé
1000 restaurants et artisans, sélectionnés par Gault&Millau.
Les meilleurs restos dans leur catégorie.
Les artisans de proximité et de qualité.
Guyenne, Gascogne, Béarn : le terroir du Sud-Ouest vu à la loupe à travers des récits de vie.
Retourner aux fondamentaux, retisser le lien avec la nature, les produits et ceux qui les maîtrisent à travers les témoignages.
L'auteur - Collectif Gault et Millau
Collectif d'auteurs des éditions Gault&Millau.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Gault et Millau |
| Auteur(s) | Collectif Gault et Millau |
| Parution | 27/06/2019 |
| Nb. de pages | 318 |
| Format | 14 x21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 540g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782375570234 |
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