Cuisine des pays de savoie
Luce Emeriaud - Collection Carnets d'ici
Résumé
Parmi les nombreuses recettes du terroir savoyard, Luce Emeriaud a choisi les recettes simples, ainsi que ses coups de cœur. Elle y a ajouté quelques recettes plus "à la mode". Au total, près de 60 idées, pour cuisiner facilement.
Pour compléter agréablement ce carnet de cuisine, les aquarelles de Marie-Paule Roc nous rappellent le cadre montagnard.
L'auteur - Luce Emeriaud
Luce Emeriaud a grandi à Albertville, en Savoie, avant de s'établir à Grenoble. Pendant dix ans, elle a eu l'opportunité d’exercer ses talents de cuisinière en tenant des chambres et tables d'hôtes près de Briançon.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Glénat |
| Auteur(s) | Luce Emeriaud |
| Collection | Carnets d'ici |
| Parution | 14/10/2003 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 19.3 x 14.6 |
| Poids | 315g |
| EAN13 | 9782907781183 |
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