La france des fromages

Jean-François Miniac - Collection Beaux livres

Parution le 24/10/2022

Ajouter à une liste

Expédié sous 24h

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

Retrait à la librairie - Paris 5e

Disponible dès demain

QUANTITÉ

Résumé

PAYS JACOBIN S'IL EN EST, la France demeure aujourd'hui le pays du fromage, porteur d'identité à tout niveau, symbole gourmand de l'unité nationale comme de la variété territoriale, ou encore de la diffusion de l'excellence du goût français dans le monde. Nul doute que le fromage culmine dans la mémoire gastronome nationale et illustre l'image d'une France traditionnelle et enracinée, renouvelée aujourd'hui. Par le prisme de ce noble produit, La France des Fromages est une invitation à découvrir quelque 500 variétés de fromages, et surtout à rencontrer terroirs, climats, hommes, cheptels et savoir-faire, autant de vecteurs donnant un caractère particulier à chacun d'eux. Plongeant le lecteur au coeur du pays, ce livre amoureux raconte aussi leurs histoires, anecdotiques comme emblématiques, leurs sagas familiales, parfois artisanales, parfois industrielles, leurs légendes encore. Entrons dans la farandole des fromages français, nulle n'est plus folle !

L'auteur - Jean-François Miniac

Jean-François MINIAC passe son enfance à Caen puis obtient une licence d'Arts plastiques à Rennes. Élève des peintres Jack Mutel et Auguste Denis-Brunaud, il est ensuite formé à l'animation dans l'école des Gobelins dirigé par l'exigeant Pierre Ayma (1941-1998), sur les conseils du dessinateur Cromwell avant de se lancer dans l'illustration publicitaire, ce qu'il fait, tout en pratiquant la bande dessinée.

Autres livres de Jean-François Miniac

La france des vins et des champagnes

Les charmes insolites de la normandie

Histoires de la bretagne

Richard coeur de lion (bd)

Découvrir tous les livres de Jean-François Miniac

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Bonneton
Auteur(s)	Jean-François Miniac
Collection	Beaux livres
Parution	24/10/2022
Format	24.5 x 26.6
Couverture	Broché
Poids	1140g
EAN13	9782384870080