Le garde-manger idéal

100 recettes indispensables pour tout cuisiner, transformer, conserver

Delphine Brunet - Collection 180°C

240 pages, parution le 07/05/2025

Ajouter à une liste

Expédié sous 5 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

Enfin le livre indispensable pour tout faire maison !
Conçu et réalisé par Delphine, des Cahiers de Delphine, cet ouvrage de 240 pages vous permettra de devenir autonome en cuisine. Une première partie technique claire pour apprendre à conserver une multitude de préparations et faire des réserves pour toute l’année : bocaux de légumes, ketchup, citrons confits au sel, pickles de radis, conserve de thon à l’huile, saumon fumé ou confitures…
Une seconde partie pratique d’une centaine de recettes faciles et joliment illustrées : du beurre aux caramels mous en passant par la moutarde, le pain au levain, les yaourts, le saumon fumé ou le thé glacé. Ainsi, avec du bon sens, quelques méthodes simples, des produits locaux et de saison, retrouvez le plaisir de garnir votre garde-manger.

L'auteur - Delphine Brunet

Autres livres de Delphine Brunet

Ma cuisine zéro déchet

Cupcakes inratables - les délices de solar

Découvrir tous les livres de Delphine Brunet

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Thermostat 6
Auteur(s)	Delphine Brunet
Collection	180°C
Parution	07/05/2025
Nb. de pages	240
Format	21.5 x 28.6
Couverture	Relié
Poids	1158g
EAN13	9791092254921