Le grand livre Haribo

histoires et recettes de la marque culte - Edition collector

Sophie Koechlin

141 pages, parution le 24/11/2016

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Résumé

Haribo, c'est beau la vie, pour les grands et les petits !

Découvrez l'incroyable saga de la marque de bonbons la plus célèbre du monde. Des premiers bonbons fabriqués dans un simple chaudron de cuivre avec un sac de sucre, jusqu'au succès mondial d'aujourd'hui, découvrez tous les secrets de la marque et de ses bonbons cultes : d'où vient le nom Haribo® ? Comment est né le premier Ours d'or ? Combien d'étapes faut-il pour fabriquer un Dragibus ? Quel est le slogan de la Tagada ? D'où vient la texture inimitable des Chamallows ?

Vous saurez tout sur ces bonbons au goût d'enfance et pourrez aussi réaliser de délicieuses recettes imaginées tout spécialement à partir des bonbons Haribo® !

L'avis du libraire Eyrolles

Un livre qui évoque les recherches pour donner aux confiseries le goût, les formes et les textures inimitables !

L'auteur - Sophie Koechlin

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions Prisma
Auteur(s)	Sophie Koechlin
Parution	24/11/2016
Nb. de pages	141
Format	31 x 24
Couverture	Broché
Poids	1006g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782810419067
ISBN13	978-2-8104-1906-7