Résumé
Avec 1 200 de fromages différents, la France est le premier producteur mondial ! Mais au fait comment travaille le fromager ? Quelle la différence entre un fromage à pâte molle et un fromage à pâte pressée ? Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Toutes les réponses dans l'album !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les éditions du Ricochet |
| Auteur(s) | Sandrine Dumas-Roy |
| Collection | Ohé la Science ! |
| Parution | 16/09/2022 |
| Nb. de pages | 40 |
| Format | 22.5 x 26 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 420g |
| EAN13 | 9782352633723 |
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