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Cuisines

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisines

Cuisines

Concevoir une cuisine, sols et murs, éviers et plomberie, meubles et rangements, appareils ménagers, ventilation

Michel Matana - Collection Concevoir et construire

126 pages, parution le 16/12/1999

Résumé

Savoir faire ou faire savoir?

À une époque où l'information est diffusée en masse dans les secteurs les plus variés, le consommateur devient plus exigeant. Mieux informés, ceux qui s'intéressent de près ou de loin à la construction ne sont plus des néophytes et considèrent l'acte de bâtir comme une affaire sérieuse, bien loin du bricolage.

Autrefois, on s'en remettait au bouche à oreille, au tour de main, au savoir-faire du spécialiste. Aujourd'hui, en construction neuve, ces notions sont périmées. La connaissance artisanale fait place à une connaissance normalisée et réglementée. Si l'abandon des traditions peut paraître regrettable, en contrepartie il donne au non-spécialiste l'accès à une connaissance naguère peu divulguée.

La collection " Concevoir et Construire " propose une source d'informations établies en fonction des normes et règlements (DTU, normes NF) et rendues accessibles à tous. En raison de l'évolution des matériaux et des techniques, cette série d'ouvrages est régulièrement remise à jour. Elle concerne les artisans, les maçons, les constructeurs, mais aussi le grand public qui souhaite construire, réparer ou rénover une maison avec les meilleures garanties.

Sommaire

Introduction

  • les origines de la cuisine
  • la cuisine en Occident
  • la Révolution industrielle
  • cuisine d'aujourd'hui
1 - concevoir une cuisine
  • les différentes zones
  • quelques idées et astuces
  • éclairage de la cuisine
  • implantation des cuisines
  • exemples d'implantations
  • les détails qui font la différence
  • les cuisines sur catalogue
  • les petites cuisines
  • les cuisines-salles à manger
  • les cuisines à l'américaine
  • cuisines à monter soi-même
2- sols et murs de cuisine
  • le choix d'un revêtement de sol
  • classement UPEC
  • pose du carrelage au sol
  • la coupe des carreaux
  • créer un décor avec les carrelages
  • les azulejos
  • la pose du carrelage mural
  • pose du carrelage sur un plan de travail
  • remplacer un carreau
  • peindre un carrelage existant
  • entretien des terres cuites
  • les sols souples
  • pose d'un sol souple
3 - les éviers et la plomberie
  • autour de l'évier
  • comparatif des matériaux pour les éviers
  • la pose d'un évier
  • le traitement de l'eau
  • l'alimentation en eau
  • l'évacuation des eaux usées
  • la robinetterie la production d'eau chaude
  • le choix des appareils de chauffage
  • chauffe-eau gaz et ballon électrique
4 - meubles et rangements
  • les meubles de cuisine
  • la marque NF
  • les éléments mobiles
  • les rangements
  • les plans de travail
  • habillage d'un plan de travail
5 - appareils ménagers et accessoires
  • le choix des appareils ménagers
  • les tables de cuisson
  • les fours tours et micro-ondes : nouvelle génération cuisines à l'ancienne et modernité
  • réfrigérateurs et congélateurs
  • les caves à vin d'appartement
  • les mini-appareils ménagers
  • installer un broyeur sous l'évier
  • lave-vaisselle, lave-linge et sèche-linge
6 - la ventilation des cuisines
  • choix d'un appareil de ventilation
  • installer une ventilation
  • installer une hotte
  • les hottes et les groupes d'aspiration
  • carnet d'adresses
  • glossaire
  • adresses utiles

Caractéristiques techniques du livre "Cuisines"

  PAPIER
Éditeur(s) Alternatives
Auteur(s) Michel Matana
Collection Concevoir et construire
Parution 16/12/1999
Nb. de pages 126
Format 18 x 25
Couverture Broché
Poids 316g
Intérieur 2 couleurs
EAN13 9782862271989
ISBN13 978-2-86227-198-9

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