Guide pratique de sécurité incendie dans les hôtels de 5e catégorie
Edition 2008
Collectif FFB - Collection Recherche et développement métier
Résumé
Ce guide pratique et didactique a été réalisé à l'initiative du Groupement des installateurs et mainteneurs des systèmes de sécurité incendie - le GIMSSI-FFB. Il présente l'ensemble des textes réglementaires applicables aux établissements hôteliers existants en exploitation et en construction. Il inclut les exigences édictées par le ministère de l'Intérieur ainsi que celles issues des autres ministères. Ainsi cet ouvrage est le premier guide technique totalement "autonome" sur les établissements hôteliers.
Les hôtels sont soumis aux règles générales de sécurité incendie des ERP, complétées par des spécificités inhérentes à leur exploitation et aux équipements techniques qu'ils hébergent (groupes froids, chaufferies, piscines, salles de réunions, restaurants,...). Ces textes font l'objet de fiches classées par chapitre correspondant aux sujets décrits dans le règlement. Chaque chapitre est introduit par une synthèse qui explique la genèse des textes reproduits. Les maîtres d'ouvrage et les exploitants, mais aussi les concepteurs et constructeurs trouveront dans ce guide l'ensemble des obligations qui leur incombent. Pour les constructeurs et contrôleurs, cet ouvrage permettra également d'organiser les vérifications initiales et périodiques réglementaires.
En 2008, selon l'INSEE, le parc hôtelier français comprend plus de 20 000 hôtels classés correspondant à 680 000 chambres. Les chaînes hôtelières sous enseigne et l'hôtellerie indépendante progressent de la même façon. Le poids des chaînes représente 17 % à l'échelle nationale et environ 40 % des chambres parisiennes.
L'auteur - Collectif FFB
FFB - Fédération Française du Bâtiment.
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Sommaire
- Préface par le lieutenant-colonel Maire de la DDSC du ministère de l'Intérieur
- Le risque incendie dans les bâtiments et particulièrement dans les hôtels - chiffres et statistiques
- Référentiel des textes réglementaires et normatifs applicables dans les hôtels de 5e catégorie
- Principe général de calcul des effectifs dans les ERP et présentation des seuils pour chacun des types d'établissements en fonction de leur affectation et activités d'exploitation
- Présentation de la réglementation spécifique aux petits hôtels - Arrêté du 24 juillet 2006 du 1er février 2007
- Présentation de la réglementation spécifique aux piscines et fitness situés dans un petit hôtel
- Présentation des installations ICPE susceptibles d'être présentes dans un hôtel - rubrique n°2920 groupe de compression pour la climatisation et rubrique n°2910 combustion chauffage
- Présentation des réactions au feu des matériaux ne nécessitant pas de procès verbal d'essai Feu ainsi que des résultats des essais Feu sur les matériaux en bois
- Présentation pratique des résistances au feu des matériaux
- Présentation de l'instruction technique 263 sur les atriums
- Présentation du principe du désenfumage en ERP de 5e catégorie et de l'instruction technique 246 sur le désenfumage
- Le point sur les résidences de tourisme et les établissements parahôteliers
- Présentation schématique des métiers de la sécurité incendie et d'un SSI de catégorie A muni des 14 dispositifs actionnés de sécurité
- Les "Euroclasses" et leurs équivalences
- Annexe - Modèle de registre de sécurité
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | SEBTP |
| Auteur(s) | Collectif FFB |
| Collection | Recherche et développement métier |
| Parution | 26/06/2008 |
| Nb. de pages | 260 |
| Format | 15 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 390g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782915162752 |
| ISBN13 | 978-2-915162-75-2 |
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