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Production de froid

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Production de froid

Production de froid

Froid industriel, commercial, domestique et conditionnement d'air

- Collection Technique et Ingénierie - Froid et génie climatique

488 pages, parution le 04/11/2015 (3eme édition)

Résumé

Le domaine de la production de froid se trouve dans un contexte de rapide évolution technologique et réglementaire liée notamment à la F-gaz. Cette troisième édition refondue intègre de précieuses informations sur les solutions émergentes basées sur les fluides naturels (CO2, ammoniac et hydrocarbures) ainsi que sur les nouveaux HFO.

Le lecteur y trouvera toutes les données lui permettant de trouver une solution à la pointe de l'état de l'art pour des applications allant du froid industriel à la pompe à chaleur en passant par le froid commercial ou domestique et les transports frigorifiques.

Cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance) en froid et climatisation et en génie énergétique. Il est également la référence des élèves-ingénieurs et étudiants du domaine.

L'auteur Francis Meunier

Francis Meunier est titulaire de la chaire de physique du froid du Cnam, et directeur de l'Institut français du froid industriel (IFFI). Il est l'auteur des deux ouvrages Aide-mémoire de thermodynamique de l'ingénieur : énergétique et environnement et Domestiquer l'effet de serre : énergies et développement durable, parus aux éditions Dunod.

Autres livres de Francis Meunier

L'auteur Paul Rivet

Paul Rivet est directeur Développement Régulation du groupe Johnson Controls, et professeur de technologie du froid industriel à l'IFFI.

L'auteur Marie-France Terrier

Marie-France Terrier est ingénieur de recherches à la chaire de physique du froid du Cnam, et professeur de production de froid à l'IFFI.

Sommaire

  • Production du froid
    • Thermodynamique et transferts thermiques
    • Cycles thermodynamiques de production de froid
    • Fluides frigorigènes
    • Machine frigorifique mono-étagée, à compression mécanique de vapeur
    • Compresseurs à pistons
    • Rendements d'un compresseur
    • Cycles bi-étagés
    • Dimensionnement d'une machine frigorifique à compression mécanique de vapeur
    • Compression thermique de vapeur : le froid à sorption
    • Modélisation et simulation
  • Technologie du froid mécanique
    • Composants
    • Matériels spécifiques
    • Architecture des systèmes frigorifiques
    • Applications du froid
    • Dégivrage
    • Frigoporteurs
    • Huiles frigorifiques
    • Froid, environnement et tendances
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Caractéristiques techniques du livre "Production de froid"

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier
Collection Technique et Ingénierie - Froid et génie climatique
Parution 04/11/2015
Édition  3eme édition
Nb. de pages 488
Format 17 x 24
Couverture Broché
Poids 836g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782100737611
ISBN13 978-2-10-073761-1

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