Sommeliers' heaven

The greatest wine cellars of the world

Paolo Basso

304 pages, parution le 29/10/2015

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Résumé

Paolo Basso a gagné le titre Meilleur Sommelier du Monde lors du dernier concours international, organisé à Tokyo en 2013. Dans cet ouvrage, il présente des caves sélectionnées dans le monde entier en tant qu'espace d'exception pour stocker et exposer, goûter et savourer des vins de haute qualité.

Paolo Basso was crowned with the title Best Sommelier of the World in 2013 at the last international competition in Tokyo. His selection of wine cellars from across the globe showcases a series of unique spaces for storing and displaying, sipping and sharing superb wines.

Trilingue français, anglais, allemand

L'auteur - Paolo Basso

Paolo Basso, best sommelier of the world

Sommaire

Les Caves de Taillevent in Paris, France (Pierre-Yves Rochon (PYR))
Yalumba - Signature Cellar and Tanks 11 & 12 in Angaston, Australia (Grieve Gillett)
Weingut Davaz in Fläsch, Switzerland (atelier-f architekten)
Ho Man Tin Cellar in Hong Kong, China (Focus Wine Cellars)
Merus Hill Winery in St. Helena, CA, USA (Uxus)
...

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Braun
Auteur(s)	Paolo Basso
Parution	29/10/2015
Nb. de pages	304
Format	25 x 28
Couverture	Relié
Poids	2110g
Intérieur	Quadri
EAN13	9783037681831
ISBN13	978-3-03768-183-1