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Une histoire des serres

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Une histoire des serres

Une histoire des serres

De l'orangerie au palais de cristal

142 pages, parution le 25/05/2010

Résumé

Aujourd'hui, dans nos contrées froides ou tempérées, nous pouvons aisément admirer la flore tropicale en visitant les grandes serres qui agrémentent un certain nombre de jardins publics ou privés. Mais en fut-il toujours ainsi ?

L'auteur retrace cette quête des hommes, permanente depuis le début du XVIIe siècle, pour jouir du plaisir de posséder et contempler ces étranges végétaux venus des "zones torrides". Comment protéger ces plantes qui ne peuvent supporter nos climats ? Comment leur construire un abri approprié, orangerie, serre froide ou serre chaude ?

Durant des siècles, botanistes, jardiniers et propriétaires vont se trouver confrontés à de nombreux défis : progresser dans la connaissance de la biologie des plantes exotiques, maîtriser les matériaux de construction - bois, fer, vitrage - et inventer de nouveaux systèmes de chauffage. L'usage du fer et de la fonte, les innovations des verriers et la mise au point du chauffage par thermosiphon, dans les années 1850, transformeront les serres en palais de verre et les plantes chétives en forêts tropicales !

C'est ce long cheminement, jalonné par toutes les nouveautés techniques apparues au fil du temps, qui est décrit ici, des débuts balbutiants des années 1600 à l'apogée des années 1900.

L'auteur Yves-Marie Allain

Ingénieur horticole, paysagiste DPLG, Yves-Marie Allain fut, de février 1993 à septembre 2003, directeur du service des cultures du Muséum national d'histoire naturelle, chargé des collections vivantes du Jardin des plantes de Paris et de l'Arboretum national de Chèvreloup. Il est actuellement membre permanent du Conseil général de l'environnement et du développement durable au sein du ministère chargé de l'écologie. Il est l'auteur de nombreux livres, dont De l'orangerie au palais de cristal, une histoire des serres, publié aux éditions Quae en 2010.

Autres livres de Yves-Marie Allain

Sommaire

  • De la protection des plantes au plaisir de la société
    • Serre ou orangerie ?
    • Le jardinier, "l'orfèvre de la terre"
  • 1600-1820 - Abris et serres chaudes
    • Construire
    • Protéger du froid
    • Mesurer température et hygrométrie
    • Les autres abris
    • Dans l'empire du Milieu
  • 1820-1850 - La révolution des serres
    • Un nouveau regard sur le monde
    • Le progrès technique
  • 1850-1900 - Du pragmatisme au grand art
    • Des lieux de production
    • Des palais de cristal
    • Des oeuvres architecturales
  • Et après
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Caractéristiques techniques du livre "Une histoire des serres"

  PAPIER
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Yves-Marie Allain
Parution 25/05/2010
Nb. de pages 142
Format 21 x 24
Couverture Relié
Poids 716g
Intérieur Quadri
EAN13 9782759206162
ISBN13 978-2-7592-0616-2
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