Urban Agricultural Heritage - Frank / Christenn Lohrberg - Librairie Eyrolles
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Urban Agricultural Heritage
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Urban Agricultural Heritage

Urban Agricultural Heritage

Frank / Christenn Lohrberg

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240 pages, parution le 20/11/2022
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Résumé

Urban gardening and agriculture have become important elements of sustainable urban planning in the context of persistent urbanization amid limited resources. However, a consideration of the cultural-historical dimension has been lacking up to now. The editors present the first comprehensive outline of traditional forms of food production in cities to help preserve this valuable knowledge. On the basis of current research findings, they develop new perspectives and guidelines for recognizing traditional food production systems as an aspect of cultural heritage and for dealing with urban agriculture worldwide.Frank Lohrberg, Katharina Christenn, Ayca Sancar, Axel Timpe, Institute of Landscape Architecture, RWTH Aachen University

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Birkhauser verlag
Auteur(s) Frank / Christenn Lohrberg
Parution 20/11/2022
Nb. de pages 240
EAN13 9783035622515

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