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Cap restaurant ; 2e année ; livre du professeur

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Cap restaurant ; 2e année ; livre du professeur

Cap restaurant ; 2e année ; livre du professeur

216 pages, parution le 16/10/2015

Résumé

Ce deuxième tome concerne les personnes qui préparent un CAP Restaurant.
La conception de la collection "CAP Formation par alternance" est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Education Nationale et sont clairement exposés au niveau de chaque fiche.

Caractéristiques techniques du livre "Cap restaurant ; 2e année ; livre du professeur"

  PAPIER
Éditeur(s) BPI
Parution 16/10/2015
Nb. de pages 216
Format 21 x 297
Poids 582g
EAN13 9782857085645

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