Sequences autour de la collation avec les 2/6 ans pedagogie coll. une annee de

Jean-Claude Olivier - Collection Une année de

Parution le 10/01/1994

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Résumé

Une collection pour tous les enseignants de maternelle, formateurs et éducateurs en petite enfance

PRÉSENTATION

La collation est un exercice souvent pratiqué à l'école maternelle. Il est trop rarement motif d'exploitation pédagogique. Cet ouvrage propose de l'envisager comme un temps réel d'éducation et d'utiliser la richesse du thème dans quatre domaines :

? La vie sociale : à l'école l'enfant goûte avec les autres, c'est un temps d'échanges multiformes où il faut, ensemble, distribuer, partager, manger proprement...

? L'éducation au goût : on peut faire découvrir aux enfants les quatre saveurs fondamentales et leur variantes. Le sucré et le salé seront privilégiés, explorés dans leurs nuances, tandis que l'amer et l'acide seront juste rencontrés.

? L'hygiène : l'aubaine est trop belle pour ne pas inviter les enfants à se laver les mains, avant comme après le repas.

? Le temps : la collation est un repère de plus dans la journée scolaire de l'enfant. La référence aux autres repas, pris ailleurs, à d'autres activités clés, permettra à l'enfant d'asseoir sa perception du déroulement chronologique de la journée.

Sommaire

SOMMAIRE

- Pour un autre fonctionnement de la classe (page 2) ;

- Pour une collation éducative (page 3) ;

- Séquence 1 : Organiser la collation et compter (page 5) ;

- Séquence 2 : Miel, confitures et gelées (page 9) ;

- Séquence 3 : Apprendre la convivialité (page 12) ;

- Séquence 4 : Goûter des pommes (page 14) ;

- Séquence 5 : Servir et se servir (page 17) ;

- Séquence 6 : Les colis de Noël (page 19) ;

- Séquence 7 : Le partage des galettes (page 22) ;

- Séquence 8 : Les fromages (page 25) ;

- Séquence 9 : Concevoir une collation (page 27) ;

- Séquence 10 : Situer les repas de la journée (page 31) ;

- Séquence 11 : Recevoir les amis (page 34) ;

- Séquence 12 : Nettoyer et laver la vaisselle (page 38) ;

- Séquence 13 : Lire des emballages (page 42) ;

- Séquence 14 : Récapitulation : organiser des données (page 45).