Chimie
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Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits - Volume 2
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Auteur : Hippolyte La Celle
Éditeur : Hachette
Date de parution : 19/11/2025
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9,50 €
Auteur : Bourgeois
Éditeur : Hachette
Date de parution : 19/11/2025
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Auteurs : Jiahao Liang, Xiaodong Du, Guining Lu, Zhi Dang, Kaibo Huang, Rui Wang
Éditeur : Edp Sciences
Date de parution : 28/10/2025
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77,99 €
Auteur : Livage Jacques
Éditeur : Collège de France
Date de parution : 13/10/2025
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Éditeur : Cosmetic valley
Date de parution : 01/10/2025
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Auteur : Fabrice Thomas
Éditeur : UGA Editions
Date de parution : 25/09/2025
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60,00 €
Auteur : Olivier D
Éditeur : EDP Sciences
Date de parution : 25/09/2025
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Auteur : Quentin Bourgogne
Éditeur : EDP Sciences
Date de parution : 11/09/2025
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Éditeur : Cosmetic valley
Date de parution : 01/09/2025
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Auteur : Stéphane Liebart
Éditeur : Dunod
Date de parution : 20/08/2025
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5,90 €
Auteurs : Benoit Piro, Muriel Roux, Marc Lepeltier, Frédéric Lahitète, Laurent Heinrich, Pierre Aubertin, Philippe Jacq
Éditeur : De Boeck
Date de parution : 14/08/2025
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Auteurs : Danielle Lapierre, Claudio Marrano, Stéphane Girouard
Éditeur : Chenelière Education
Date de parution : 14/08/2025
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50,00 €
Auteur : Ebbesen Thomas
Éditeur : Collège de France
Date de parution : 04/08/2025
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12,00 €
Auteurs : Francis Rouessac, Annick Rouessac, Daniel Cruché, Arnaud Martel
Éditeur : Dunod
Date de parution : 02/07/2025
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Auteurs : Françoise Brochard-Wyart, Christine Dézarnaud Dandine, François Volatron
Éditeur : Dunod
Date de parution : 02/07/2025
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Auteur : Kathryn Harkup
Éditeur : Delachaux et Niestlé
Date de parution : 02/05/2025
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Auteurs : Daniel Fredon, Jean-Noël Beury
Éditeur : Dunod
Date de parution : 16/04/2025
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Auteurs : Sylvain Betoule, Éloé Dubus, Ulysse Garnier, Morgane Leite, Clarisse Marin, Gaëlle Naboulet, Salomé Nicolas, Marjolaine Vincent
Éditeur : Ellipses
Date de parution : 01/04/2025
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Auteur : Norbert Latruffe
Éditeur : Editions universitaires de Dijon
Date de parution : 20/03/2025
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Auteur : Alexis Sahoré Drogba
Éditeur : Publibook
Date de parution : 17/03/2025
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