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961 heures à beyrouth

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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961 heures à beyrouth

961 heures à beyrouth

(et 321 plats qui les accompagnent)

Ryoko Sekiguchi - Collection Fiction

256 pages, parution le 01/04/2021

Résumé

Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018, 961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les Beyrouthins... La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher d'une ville. Tant qu'il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en terre d'exil, pour prendre des forces. Pour une table idéale.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) POL
Auteur(s) Ryoko Sekiguchi
Collection Fiction
Parution 01/04/2021 01/04/2021
Nb. de pages 256 256
Format 14 x 20.5 -
Couverture Broché -
Poids 332g -
Contenu - ePub
PDF
EAN13 9782818052693 9782818052709
9782818052716

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