Activite antifongique du perydroxan

Sur le developpement de la pourriture des fruits d'agrumes en conservation (maroc)

Khaled Attrassi

52 pages, parution le 01/06/2020

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Résumé

Ce projet de recherche s'intéresse à l'étude de l'activité antifongique de Perydoxan contre deux champignons phytopathogènes ;Penicillium italicum et Penicillium digitatum s'attaquant aux fruits d'agrumes de la région Gharb (Maroc). In vitro,100% d'inhibition de la croissance mycélienne a été obtenue aux doses de 2% et 2,5% pour P. digitatumet P. italicum respectivement. Alors que la germination des spores de P. digitatum a été inhibé à 100% à la dose de 1,5%. Cette étude montre que le Perydroxan présente une efficacité importante sur la croissance mycélienne et la germination des spores des champignons de P. italicum et P. digitaum. Ce produit manifeste un très grand potentiel de désinfection, permettant l'éradication des champignons en question dans les stations de conditionnement des agrumes.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Khaled Attrassi
Parution	01/06/2020
Nb. de pages	52
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	92g
EAN13	9786139567881