Denamur sur le grill - entretien avec joëlle cuvilliez

Xavier Denamur, Joëlle Cuvilliez

132 pages, parution le 07/04/2017

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Résumé

Denamur, sur le grill ! Il est si volontiers provocateur, l'histrion, que même ceux qui l'adorent souhaiteraient le prendre à son propre piège. Qu'a-t-il donc au fond des tripes, ce self made-man, businessman de la restauration parti de la plonge pour aujourd'hui payer l'ISF ? Que peut avoir dans le ventre un littéraire, passionné de philosophie et de géographie, pour batailler au quotidien comme chef d'entreprise ? Peut-on si aisément, légitimement, efficacement être partout, dans la restauration, la défense de la culture et de l'environnement, l'engagement citoyen, l'action politique ?
Rencontre sans concession avec un Xavier Denamur pluriel, qui entend bien dire au monde ce que celui-ci n'a pas forcément envie d'entendre.

L'auteur - Xavier Denamur

Xavier Denamur est propriétaire de cinq bistrots à Paris dont Les Philosophes, La Belle Hortense ou encore Au Petit Fer à Cheval. Il est également le producteur du documentaire République de la malbouffe. Il signe ce livre avec Daniel Bernard,

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Court Circuit
Auteur(s)	Xavier Denamur, Joëlle Cuvilliez
Parution	07/04/2017
Nb. de pages	132
Format	12 x 17
Couverture	Broché
Poids	120g
EAN13	9791095359074