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En mangeant, en écrivant

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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En mangeant, en écrivant

En mangeant, en écrivant

Des mets en mots

Collection Espaces litteraires

Parution le 17/12/2020

Résumé

Cet essai présente de façon ludique et personnelle les rapports qu'entretiennent la littérature et la gastronomie à travers quatre grands romans de la littérature européenne. Il opère ensuite un large détour par l'Asie (l'occasion de savourer des romans fondateurs sur le sujet), puis par l'histoire, la mythologie, la peinture, la photographie, la critique gastronomique et les contes, pour se pencher enfin sur les formes actuelles d'écriture des recettes de cuisine. Une tentative de mettre en appétit les lecteurs pour des lectures et des repas à venir...

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) L'Harmattan
Collection Espaces litteraires
Parution 17/12/2020
Format 13.5 x 21.5
Couverture Broché
Poids 190g
EAN13 9782343212999

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