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Etude technique d'un séchoir hybride pour la niora
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Etude technique d'un séchoir hybride pour la niora

Etude technique d'un séchoir hybride pour la niora

Analyse fonctionnelle, dimensionnement et conception en 3d du séchoir

Mina Boulkarakir - Collection Omn.univ.europ.

100 pages, parution le 23/05/2014

Résumé

Cet ouvrage est le fruit d'une étude technique théorique reposant sur l'analyse fonctionnelle, le dimensionnement et la conception d'un séchoir hybride fonctionnant à la fois à l'énergie solaire et fossile et ayant une capacité de traitement de 2 tonnes de niora par cycle de séchage. Il est réalisé dans le cadre de l'obtention du diplôme d'ingénieur en industries agroalimentaires. Il comporte des feuilles de calculs interactives en annexes facilitant les calculs relatifs à d'autres produits agricoles. Cet ouvrage s'adresse en particulier aux étudiants qui travaillent ou se posent des questions au sujet du séchage hybride semi industriel et aux coopératives aspirant d'améliorer la qualité du séchage de leurs produits agricoles en forme tout en exploitant l'énergie solaire et être apte à construire le séchoir localement.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions universitaires européennes
Auteur(s) Mina Boulkarakir
Collection Omn.univ.europ.
Parution 23/05/2014
Nb. de pages 100
Format 15 x 22
Couverture Broché
Poids 160g
EAN13 9783841732439

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