Huiles essentielles, alcaloïdes et composés phénoliques
Cours et exercices corrigés
Khedidja Benarous - Collection Omn.univ.europ.
160 pages, parution le 01/07/2018
Résumé
Le livre est constitué de trois chapitres: huiles essentielles, composés phénoliques et alcaloïdes. Ce sont des cours et exercices destinés aux étudiants de master 2 biochimie appliquée. la majorité des exercices sont de l'expérience du laboratoire propre à l'auteur. les cours sont bien rédigés et structurés en faisant l'appel à plusieurs références bibliographiques récentes comme des articles et des ouvrages édités.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions universitaires européennes |
| Auteur(s) | Khedidja Benarous |
| Collection | Omn.univ.europ. |
| Parution | 01/07/2018 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 15 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 245g |
| EAN13 | 9786138412526 |
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