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Le bal de la caféière

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le bal de la caféière

Le bal de la caféière

Danielle Gobardhan Vallenet

296 pages, parution le 20/07/2010

Résumé

Les îles des Antilles approvisionnent depuis le XVIIème siècle l'Europe en sucre, rhum, bananes, ananas et... café, ce qui a été oublié depuis l'introduction de ce plant au Brésil. Or, Le Guadeloupe Bonnifieur demeure l'un des meilleurs Arabica au monde et est toujours cultivé.Cet ouvrage retrace la destinée hors du commun d'un jeune planteur qui se hisse dans l'élite des caféiculteurs.

Caractéristiques techniques du livre "Le bal de la caféière"

  PAPIER
Éditeur(s) Les éditions de l'officine
Auteur(s) Danielle Gobardhan Vallenet
Parution 20/07/2010
Nb. de pages 296
Format 14 x 21
Couverture Broché
EAN13 9782355511066
ISBN13 978-2-35551-106-6

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