Les recettes barbares

Frédéric Mars - Collection Pulp

217 pages, parution le 31/10/2019

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Résumé

L'humanité aujourd'hui : 7,5 milliards.
L'humanité en 2050 : 11 milliards.

Y aura-t-il à manger pour tout le monde ? La réponse est clairement : NON !
Peut-on envisager d'autres solutions que le steak de scarabées ou la brochette de cafards ? Évidemment : OUI !

Si tu veux manger à ta faim, adopte donc les seules recettes qui font appel à des aliments inépuisables : Les recettes barbares.
Car, sois-en sûr, mieux vaudra alors mettre ton voisin dans ta gamelle, plutôt que lorgner sur la gamelle de ton voisin.
Bouchées à la reine de beauté, footeux au four, merguez de syndicaliste, pote-au-feu, civet de tapin, blonde glacée... Tous les grands classiques de la gastronomie française enfin revisités en fonction des ressources de demain.
Les recettes barbares : 60 préparations délicieuses et impertinentes, qui remettent (enfin !) l'humain au cœur de nos assiettes.

Note à l'intention des gourmets : pour des raisons évidentes, ces recettes ne seront pas applicables avant le 1er janvier 2030.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ring
Auteur(s)	Frédéric Mars
Collection	Pulp
Parution	31/10/2019
Nb. de pages	217
Format	20.6 x 27
Couverture	Broché
Poids	875g
EAN13	9782379340000