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Physique de la matière molle
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Physique de la matière molle

Physique de la matière molle

Une approche des systèmes biologiques

Jean-François Joanny - Collection Leçons inaugurales du Collège de France

80 pages, parution le 20/11/2019

Résumé

Le terme «  matière molle  » désigne les formes intermédiaires de la matière, entre les états solide et liquide, qui comprennent aussi bien les cristaux liquides et les polymères que les milieux colloïdaux. Parce qu’ils sont sensibles à la moindre perturbation, les objets mous ont une physique singulière. Jouant avec les échelles, la physique de la matière molle convoque à la fois la physique statistique, l’hydrodynamique et la thermodynamique. Elle s’applique aussi aux systèmes biologiques, nous aidant à comprendre et à modéliser des processus complexes comme le transport intracellulaire, la division et la motilité cellulaires, l’adhésion des cellules et certains aspects de la biologie du développement ou du cancer.

 

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Fayard
Auteur(s) Jean-François Joanny
Collection Leçons inaugurales du Collège de France
Parution 20/11/2019 01/01/1970
Nb. de pages 80 80
Format 12 x 18.5 -
Couverture Broché -
Poids 88g -
Contenu - ePub
EAN13 9782213713151 9782213715391

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