Sujets bac pro, méthode et corrigés 2000-2010 / épreuve écrite et pratique : cuisine
Sébastien Vilaça
Parution le 25/12/2011
Résumé
Une méthode de travail ainsi que les propositions de corrigé détaillé d'un sujet par année, conformes aux référentiels du nouveau bac pro cuisine sortis fin mai 2011
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | BPI |
| Auteur(s) | Sébastien Vilaça |
| Parution | 25/12/2011 |
| Format | 21 x 3 |
| Poids | 520g |
| EAN13 | 9782857084860 |
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