Trop bon et sans gluten !

28 fiches-recettes gourmandes pour se régaler sans gluten

Charlotte Vannier, Virginie Loubier - Collection Boîtes fiches pratiques

Parution le 26/10/2016

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Résumé

Le gluten est une protéine présente partout dans notre alimentation et notamment dans le blé , le seigle, l'orge et l'avoine. Pour la majeure partie de la population, il est inoffensif ; mais il peut s'avérer très néfaste pour d'autres, provoquant intolérance ou allergie.Avec 28 fiches-recettes sans gluten en photos au format polaroïd, avec au recto, la photo, et au verso, les ingrédients et la recette, pas de problème d'inspiration ! Les recettes peuvent se faire au gré des envies de chacun : Crackers au parmesan, taboulé de quinoa, Pizza, Bagels comme à NY, Cordon bleu maison, Buns à la viande hachée, Crumble fraise rhubarbe, cookies au beurre de cacahuète, Mug cake à la cannelle...

L'auteur - Charlotte Vannier

Charlotte Vannier est créatrice d'objets et styliste photo pour la presse et l'édition. Après des études à l'ESAG, elle devient graphiste indépendante puis s'oriente vers la création d'objets poétiques et anti-conformistes. Elle est auteure de livres de loisirs créatifs pour adultes et enfants.
Ses livres : Le livre à taguer, New York à taguer, Ceci n'est pas un pull, De fil en aiguille...

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L'auteur - Virginie Loubier

Virginie Loubier a d'abord travaillé comme rédactrice en chef de jeux télévisés puis comme éditrice.Désormais installée dans le sud de la France, elle écrit des livres pour les petits. Elle est spécialisée en livres-jeux, documentaires et livres de cuisine pour la jeunesse.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Bayard Jeunesse
Auteur(s)	Charlotte Vannier, Virginie Loubier
Collection	Boîtes fiches pratiques
Parution	26/10/2016
Format	9.5 x 14
Poids	276g
EAN13	9782747071024