Vin et vins étrangers
Les vins du monde, sauf la France
P. Brunet
368 pages, parution le 01/12/2004
Résumé
Cet ouvrage présente les origines et un bref historique de chaque vignoble, les principaux cépages, la législation, les principales régions et zones de production ; il traite également des vins et de la gastronomie ainsi que de l'accord mets et vins.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | BPI |
| Auteur(s) | P. Brunet |
| Parution | 01/12/2004 |
| Nb. de pages | 368 |
| Format | 21 x 30 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 970g |
| EAN13 | 9782857083801 |
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