Zootechnie des poulets africains croisés avec une souche chair

Sylvère Mboumba

88 pages, parution le 01/03/2021

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Résumé

Ce travail est une contribution à l'amélioration de la productivité de la poule locale par son croisement avec une race exotique plus spécifiquement il s'est agi de comparer les caractéristiques des oeufs issus des croisements réciproques entre la poule locale (LL) et la souche Hubbard exotique (HH), d'évaluer les performances de croissance, de conformation et de carcasse des poussins issus de ces croisements et d'analyser les effets hétérosis et réciproques entre les différents types génétiques (LL, HH, HL et LH). Les principaux résultats montrent que de façon générale, les croisements LL x HH et HH x HH ont produit des oeufs comparables en poids, en longueur et en largeur et supérieurs à ceux des deux autres croisements. Par ailleurs, en ce qui concerne les performances de croissance, de conformation et de carcasse, pour toutes les variables étudiées, les poussins issus des deux croisements réciproques ont eu des performances inférieures à celles des poussins issus du croisement HH x HH, mais supérieures à celles des poussins issus de la poule locale pure. De l`analyse de l'effet hétérosis il ressort que la moyenne des parents par rapport à la moyenne des croisés est supérieur

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Sylvère Mboumba
Parution	01/03/2021
Nb. de pages	88
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	142g
EAN13	9786138468110