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Alcool, effets sur la santé
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Alcool, effets sur la santé

Alcool, effets sur la santé

Effets sur la santé

Institut national de la santé et de la recherche médicale - Collection Expertise collective inserm

358 pages, parution le 01/01/2001

Résumé

Les effets de l'alcool sur la santé font aujourd'hui encore l'objet d'une importante recherche. Les travaux nous apprennent que ces effets dépendent non seulement des niveaux de consommation, mais également de la susceptibilité du consommateur et de ses modalités de consommation. Effets cardiovasculaires délétères ou bénéfiques, cancers, hépatopathies, atteintes des systèmes nerveux central ou périphérique, toutes les conséquences d'une consommation d'alcool ont été passées au crible dans le cadre de cette expertise collective de l'Inserm effectuée à la demande de la Cnamts, du CFES et de la Mildt. Comment traduire les données récentes en termes d'information et de messages de prévention ? Les conclusions de cette expertise invitent à adapter ces messages aux différentes populations (jeunes, adultes, personnes âgées) et aux situations particulières (femmes enceintes, conduite automobile, professions à risque, situations sanitaires à risque...).

Sommaire

  • Pharmacocinétique de l'éthanol
  • Enzymes du métabolisme de l'éthanol
  • Maladies alcooliques du foie
  • Stress oxydant et maladies alcooliques du foie
  • Rôle des cytokines dans les maladies alcooliques du foie
  • Effets de l'alcool sur le système nerveux
  • Exposition prénatale à l'alcool : données biologiques
  • Exposition prénatale à l'alcool : données épidémiologiques
  • Effets de l'alcool sur le système cardiovasculaire
  • Consommation d'alcool et cancers
  • Susceptibilité génétique et maladies liées à l'alcool
  • Consommation d'alcool et statut nutritionnel
  • Interactions entre alcool et médicaments
  • Synthèse et recommandations
  • Communications
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) EDP Sciences
Auteur(s) Institut national de la santé et de la recherche médicale
Collection Expertise collective inserm
Parution 01/01/2001
Nb. de pages 358
Format 16.5 x 24
Couverture Broché
Poids 704g
EAN13 9782855987972

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