Antioxydants qui guérissent
Alessandra Moro-Buronzo - Collection Bien-être - santé
Résumé
Les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres, qui accélèrent le vieillissement des cellules et sont considérés comme les responsables du déclenchement ou de l'aggravation de grand nombre de problèmes de santé.
Le meilleur bouclier : une alimentation à base d'antioxydants naturels. 22 fiches détaillent les propriétés de ces aliments, vertus thérapeutiques, modes d'utilisation et précautions d'emploi. Avec des conseils d'utilisation pratique au quotidien.
Sommaire
Avant-propos
1) Les radicaux libres, ennemis de la santé
-Le stress oxydatif
-Les facteurs externes
2) Les antioxydants à la rescousse
-Une alimentation adaptée
-L'ORAC
Antioxydants, mode d'emploi
Liste
Ail
Abricot
Amande
Artichaut
Asperge
Brocoli
Cacao – Chocolat
Cannelle
Chou
Clou de girofle
Framboise
Fraise
Gingembre
Mûre
Myrtille
Noix
Pomme
Prune
Romarin
Thé
Thym
Vin
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Auteur(s) | Alessandra Moro-Buronzo |
| Collection | Bien-être - santé |
| Parution | 05/03/2015 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 16.1 x 22.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 430g |
| EAN13 | 9782732466781 |
Avantages Eyrolles.com
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