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Atlas mediterra

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Atlas mediterra

Atlas mediterra

Agriculture, alimentation, pêche et mondes ruraux en méditerranée

Collection Annuels

132 pages, parution le 04/03/2010

Résumé

Populations et économies. Jamais les hommes n'ont été aussi nombreux en Méditerranée. Ces évolutions, très contrastées entre les rives, engendrent des défis économiques, sociaux et démographiques qui concernent directement les mondes agricoles et ruraux. Les méditerranéens. La Méditerranée fut de tout temps un espace de déplacements des hommes, des idées et des marchandises. N'est-il pas temps de construire aujourd'hui un espace de coopération où l'agriculture, le développement durable et l'alimentation joueraient un rôle essentiel ? Espaces et ressources. Unique au monde, l'espace méditerranéen impressionne par sa diversité et sa richesse. Mais il inquiète aussi par ses fragilités croissantes : aridité, dégradation des sols, littoralisation appellent des réponses fortes, rapides et concertées. Hommes et productions. Les paysans, qui ont façonné ce berceau de l'agriculture, ont vu leur activité évoluer et se transformer au fil de l'histoire. En ce début de XXIe siècle, sont les atouts et les traits majeurs des productions et des exploitations méditerranéennes ? Contrastes territoriaux. Trop souvent encore la Méditerranée des villes s'oppose à la Méditerranée des campagnes. Sans développement équilibré des territoires, il ne peut y avoir de développement durable, ni de cohésion sociale, ni même de "vivre ensemble" entre les rives. Pêche et aquaculture. Route naturelle offerte aux embarcations, "la mer au milieu des terres" est l'une des plus anciennes pêcheries du monde. La croissance de la demande a poussé les Méditerranéens vers d'autres mers et vers le développement de l'aquaculture. Se nourrir, bien se nourrir !. Alors que la diète méditerranéenne est mondialement reconnue pour ses qualités nutritionnelles et sa convivialité, les insécurités alimentaires demeurent d'actualité, et la malnutrition, qui progresse, nous préoccuper tout autant. Méditerranée et mondialisation. La Méditerranée se projette dans le monde, et le monde en Méditerranée. Dans un monde globalisé où les espaces lieux d'échanges régionaux et de régulations, lao coopération euro-méditerranéenne s'annonce comme une étape nouvelle d'une histoire millénaire.

Sommaire

  • Populations et economies
  • Les mediterranees
  • Espaces et ressources
  • Hommes et productions
  • Contrastes territoriaux
  • Peche et aquaculture, richesse des profondeurs
  • Se nourrir, bien se nourrir !
  • La mediterranee dans la mondialisation
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Caractéristiques techniques du livre "Atlas mediterra"

  PAPIER
Éditeur(s) Presses de Sciences Po
Auteur(s)
Collection Annuels
Parution 04/03/2010
Nb. de pages 132
Format 30 x 21
Couverture Broché
Poids 418g
EAN13 9782724611427
ISBN13 978-2-7246-1142-7

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