Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 5

Partie 3/3 - depuis l'antiquité jusqu'à nos jours : les salades

Myriam Esser-Simons

42 pages, parution le 27/12/2018

Ajouter à une liste

Expédié sous 9 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Téléchargement immédiat

Formats : ePub + Mobi/Kindle
Avec protection DRM (Adobe DRM)

QUANTITÉ

Résumé

Dans le Tome V (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours), consacré aux salades, nous verrons les salades au sens de préparations froides composées d'ingrédients variés, crus ou cuits : légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés, oeufs... ; le tout avec un assaisonnement adéquat. Ce livre débute par une introduction générale aux salades, tant historique que gastronomique. Il comprend également des recettes diverses. Cette troisième partie du Tome V se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques.

L'auteur - Myriam Esser-Simons

Autres livres de Myriam Esser-Simons

Le pianocktail et ses grands crus de thé

Le pianocktail suivi de histoires de chats

Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes

Découvrir tous les livres de Myriam Esser-Simons

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Edilivre - Aparis
Auteur(s)	Myriam Esser-Simons
Parution	27/12/2018	27/12/2018
Nb. de pages	42	-
Format	13.3 x 20.3	-
Couverture	Broché	-
Poids	58g	-
Contenu	-	ePub + Mobi/Kindle
EAN13	9782414308699	9782414308712