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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Barbecue

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Louise Pickford

239 pages, parution le 15/06/2011

Résumé

200 recettes de brochettes, de steaks et ribs, de kebabs, burgers et hot dogs mais aussi de poissons et crustacés, de sauces et marinades et de desserts et gourmandises. De nombreuses explications et astuces sur les types de barbecues, la cuisine au barbecue, l'équipement, l'entretien et la sécurité.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Louise Pickford
Parution 15/06/2011
Nb. de pages 239
Format 14 x 17
Couverture Broché
Poids 390g
EAN13 9782501062169
ISBN13 978-2-501-06216-9

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